В предупреждении и лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы большое значение имеет алиментарный фактор. С целью наиболее благоприятных условий для снижения повышенной возбудимости центральной нервной системы, улучшения функционального состояния почек, снижения функции коры надпочечников, регуляции сосудистого тонуса, разгрузки межуточного обмена, повышения диуреза может применяться гипонатриевая диета с повышенным содержанием калия и магния.

---

Магниевая диета

Магниевая диета может назначаться по 10-12 дней в случаях особенно стойкой артериальной гипертонии.

Общая характеристика. Используются продукты, содержащие большое количество магния. Ограничивается поваренная соль и жидкость.

Рекомендуемые продукты. Отруби пшеничные, хлеб с отрубями, морковный сок, греча, молоко, шиповник, творог, абрикосы, свекла, яблоки, сушеная черная смородина. Исключаются из рациона мясные и рыбные бульоны, подливы, поджарки, копчености, соленья, маринады, консервы.

---

Калиевая диета

Калиевая диета может назначаться больным при недостаточности кровообращения, гипертонической болезни с сопутствующим атеросклерозом и других заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сопровождающихся расстройством кровообращения.

Общая характеристика. В калиевой диете используются продукты, содержащие большое количество солей калия, низкое количество натрия, где соотношение калия к натрию не менее 8:1.

Рекомендуемые продукты. Капуста, курага, чернослив, печеный картофель, какао, изюм, греча, шиповник, отруби. Исключаются из рациона бульоны, копчености, острые блюда, соленья, жареное. Ограничить соль и жидкость.